奉普慈特慈的真主之名
“开斋节”是伊斯兰教主要的三大节日之一，也是全球穆斯林规模最为盛大，礼仪最为隆重的节日。所谓“开斋节”，顾名思义，它就是穆斯林为服从真主的命令，虔诚地封了莱麦丹月（教历九月）的一个月斋戒后，为感谢主恩，庆祝胜利圆满完成主命斋功而举行的传统节日，信仰伊斯兰教的民族将之称为“开斋节”。
“开斋节”是阿拉伯语“尔德·费图尔（عيدالفطر）”的意译。开斋节的时间是伊斯兰教历的十月一日。我国新疆地区穆斯林称“开斋节”为“肉孜节”，这是波斯语“肉孜”的译音，也是斋戒的意思。千百年来，随着伊斯兰教成为我国回、维吾尔等10个少数民族的全民信仰宗教，开斋节也就随之成为这10个少数民族的传统民族宗教节日。
开斋节的由来
开斋节始于伊斯兰教历二年（即公元623年）十月成为穆斯林的定制。即公元622年先知穆圣
从麦加迁徙到麦地那的第二年。根据《圣训》记载，先知为穆斯林指定的节日一共有三个：每星期五的“主麻(聚礼)日”和一年一度的两个“尔德节(开斋节和古尔邦节)”。穆斯林在这三个节日里一般再远也要按时“返回”家乡清真寺参加集体节日会礼等庆祝活动，没有回乡的也要就地参加当地清真寺的尔德“会礼”，所以，自古有“百里路上赶主麻，千里路上赶尔德”的说法。
另外，据《圣训》阿纳萨的传述，先知穆罕默德迁徙到麦地那后，发现那里的人继承蒙昧时代习惯，有两个崇拜偶像的民间节会，其场面十分壮观。穆圣说：“我来这里时，真主启示我，要我告诉你们，这两个节会将以新的、更好的节日替代：一个是古尔邦宰牲的日子即“宰牲节”，另一个是结束斋戒的日子的“开斋节。” 穆圣根据真主尊贵的《古兰经》文：“信士们啊！斋戒已经成为你们的定制，犹如它曾为前人的定制一样，以便你们敬畏。”（2:183），于伊斯兰教历二年(公元623年)正式宣布伊斯兰教历9月（莱麦丹月）为斋月。从此，斋戒正式成为每个成年男女穆斯林的定制，成为穆斯林必须遵守的五大主命功修（念、礼、斋、课、朝）之一。
斋戒，是阿拉伯语“扫姆（الصوم）”的意译，中国穆斯林俗称斋戒为“封斋”或“把斋”。按照伊斯兰教规，凡成年男女穆斯林（除老、弱、病、残、幼、孕妇、哺乳期的妇女等外），每年伊历9月（莱麦丹月）必须斋戒一个月是主命。所谓斋戒就是克制欲望，即每日白天（自黎明至日落前）戒食、戒饮、戒房事、戒私欲等，潜心修持，谨言慎行。换句话说，斋戒就是把常年365天的一日三餐、想吃就吃、想喝就喝的生活习惯改为一日两餐，早饭提前到黎明前，晚饭推迟到日落后，封斋期间努力做到坚守拜功、静坐思过、克制欲望，不可妄听、妄视、妄思，妄言、妄闻、妄为，举止文明，以期达到身心守戒，改造自我，敬畏真主，完善信仰的人生最高境界。在戒满29天的当晚寻看新月，若见新月，翌日为伊历10月1日，即为开斋节。否则，继续封斋一日，次日为开斋节。
开斋节的礼仪和习俗：
伊斯兰教法规定，穆斯林在开斋节必须完成两件“瓦吉布（法定义务）”：
一、在斋月期间或在“会礼拜（开斋拜）”之前，自觉交纳“费图尔”即开斋捐（法定捐赠）。开斋捐按照穆斯林家庭实有人口计算，每人应缴纳半升小麦或半升枣子或一升大麦或一升葡萄。若将实物按市价折合现金交付开斋捐也可以，多交者回赐更大。因为，开斋捐是见证斋戒的，它可以弥补斋戒的不足，只有交纳开斋捐，斋戒才会被真主接受和准成。捐赠的目的是培养穆斯林乐善好施、慈善友爱的高尚品格，传递爱的正能量，显示伊斯兰教守望相助，有乐同享的博爱精神，缓解赤贫者和乞讨者暂时的生活困难，共享节日快乐。
二、参加开斋节的“会礼拜”，俗称“尔德开斋拜”。为了尊重和隆重庆祝节日，教法规定穆斯林在举行“会礼拜”前有几件可嘉行为（姆斯特哈布）即“礼仪”需要做到：（1）忙食一物，即开斋节当天晨礼后迅速进食少许，以示戒满开斋，感谢主恩。（2）沐浴身体，即洗大、小净，以更洁净的身心和饱满的精神状态去参加节日“会礼”，敬拜真主安拉。（3）美容身体，以饱满的精神面貌庆祝节日。（4）刷牙（清洁口腔），以更清新、清脆的声音赞美真主。（5）着新装（衣着整洁），展示穆斯林庄严肃穆、精神抖擞的喜悦心情。（6）低念赞主词即特克比热·特实利格（俗称喜邦克），赞美真主，感谢主恩，诚信真主至大。
会礼开斋拜的教法规定及程序：
一、举意礼拜（两拜）：“我举意为真主礼开斋节的两拜会礼拜，面向天房，虔诚敬主，跟随领拜者（伊玛目），真主至大。”举意后跟随伊玛目念大赞词“安拉胡，艾克拜热(真主至大)”入拜。然后抱手念赞主词“赛纳”。
二、念毕，跟随伊玛目连抬三次手，在抬手的同时要念大赞词。
三、三台手后抱手静听伊玛目恭诵《古兰经》章节并跟随伊玛目念大赞词鞠躬、叩头。
四、第二拜，静听伊玛目恭诵《古兰经》（法提哈和苏勒）后，再跟随伊玛目连抬三次手，在抬手的同时仍然要念大赞词。
五、三台手后接念大赞词鞠躬、叩头、末坐并跟随伊玛目出拜说赛俩目。
六、聆听虎图白（演讲）。
七、虎图白结束后由伊玛目带领大家集体接堵阿祈祷。
八、之后，自行礼四拜副功拜。
完成上述八项仪程标志着尔德拜（会礼）全美结束。会礼拜结束后，穆斯林互致“色俩目”、拿手祝安，祝贺斋拜圆满完成、互祝节日快乐！聆听阿訇宣讲“卧尔兹”。
会礼结束，有的还要上坟、诵经祈祷，缅怀亡灵或由阿訇率领集体游坟或者各家各户自行游坟，为逝者祈祷，整墓培土，随后分头前往各亲友家拜节，互赠油香、馓子等各种炸果美食，表示祝贺。
开斋节的意义
伊斯兰教认为，斋戒有下列作用：一、斋戒教人学会自制，节制欲望，戒除邪念，纯洁信仰，一心向善，防止罪恶发生，增强对事物、环境的应变和适应能力，维护社会和谐稳定。二、人类这个动物，容易沉湎于食色享受，乃至抽烟、喝酒等等，使人变成了欲望和嗜好的奴隶，导致人沉沦于安逸享乐，不思进取的泥潭中，故真主规定穆斯林通过每年一月的斋戒，使人尝到饥饿、干渴的滋味，从而警示人们珍惜资源、节约用水、珍爱食物、珍爱生命，进而激发人的恻隐心、同情心，关爱他人，赈济贫困。三、通过斋戒培养穆斯林服从真主命令的自觉性，养成忠诚、坚忍、刚毅、认真、廉洁等美德，增强人的社会责任感和对困难的担当能力。过开斋节有下列现实意义：
一、完成主命功课，获得真主无比喜悦。据艾卜·胡莱勒传述，真主的使者说:“清高的真主说:‘阿丹的后代的所有善功都为了自己，除了斋戒。斋戒是为了我。我将亲自回赏。斋戒是盾牌。’所以你们守斋的日子，就不能妄言，不能争吵。如果有人骂他或与他打架，他就说我是斋戒的人。指掌握穆罕默德生命的主发誓，斋戒者口中的气味在真主看来比麝香的味更美。斋戒者有两大欢乐使他高兴:他开斋时因爲饮食而欢乐;他见真主时以斋戒而欢乐。”(布哈里辑录)这是虔诚的穆斯林自我净化最终获得的奖赏。
二、开斋节是回族等10个少数民族共同的民族节日，也是各族穆斯林之间联系交往的日子。各族穆斯林青年男女通过参加开斋节活动，促进了互相间的认识与了解。现在城市地区的清真寺越来越多的寺管会利用开斋节的机会开展形式多样的相亲、联谊、交友为主题的活动，帮助更多的穆斯林青年男女解决他们的终身大事。
三、让穆斯林知恩图报。通过节庆活动，政府的热情服务与关怀，让中国穆斯林深切感受到，生活在中国的穆斯林最幸福，我们能够在和平的环境中完成宗教功课，欢度传统节日时还有很多的政府公务人员为我们做了大量的安全、交通等后勤服务保障工作，我们得到至仁至慈的真主安拉的慈悯和佑助，依靠的是伟大的中国共产党的英明领导、为宗教界办实事、办难事，幸福来于伟大祖国的繁荣富强。中国穆斯林必须高举爱国爱教的伟大旗帜，倍加珍惜来之不易的和平生活环境，为实现中华民族伟大复兴的中国梦做出我们中国穆斯林应有的贡献。
开斋节日子，在我国西北穆斯林聚集地区，往往穆斯林家庭会在在家中待客，年轻夫妇会带上礼物去给岳父母拜节、看望老人。小辈上门给长辈拜节是穆斯林节日期间的传统。
贵州的穆斯林过开斋节，往往会在 “斋戒月”的第29日晚由阿訇领着专人望月，如见月第二天即被视为伊斯兰教历1 O月1日过开斋节，如当天旁晚见不到新月出现，那么斋月还要顺延一天。由于贵州山高雾大，见月不太容易，所以当地清真寺一般都以中国伊协印制的伊斯兰教历三历表公布的时间，或者贵州省伊协发布的教务指导意见时间为准。开斋节的日子，当地回民家家都要做油香(油炸食品)送到清真寺集中“口到”，叫传油香。然后分发、打散给亲朋好友和参加节日的众人。路途相逢互相道“色俩目”。
开斋节的各项议程和规定历经1400多年的传承和演变，它不仅是我国信仰伊斯兰教各族穆斯林应尽的宗教义务，它还是信奉伊斯兰教的十个少数民族的传统节日。在穆斯林群众较为集中的地方，当地政府还会专门为穆斯林群众过节放1－3天不等的假，以体现我国民族区域自治制度的包容与开放和党和政府对回族等信奉伊斯兰教的各少数民族群众信仰的尊重与关怀。
祈求伟大的真主安拉赐福各族穆斯林两世吉庆、节日快乐！赐福各族各教同胞幸福安康!
阿米乃！
